Black Wheat: काला गेहूं सेहत के लिए रामबाण, इन गंभीर बीमारियों को कर देता है जड़ से खत्म

काले गेहूं में एंटीऑक्सीडेंट, बी विटामिन, फोलिक एसिड, सेलेनियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, फाइबर और अमीनो एसिड होते हैं, जो इस गेहूं को पोषक तत्वों से भरपूर बनाते हैं। Black Wheat

काले गेहूं के कुछ प्रमुख लाभ:

मोटापा कम करे।

मधुमेह नियंत्रित करता है।

कम रक्त दबाव।

कोलेस्ट्रॉल लेवल नहीं बढ़ता है।

कब्ज दूर करें।

काला गेहूं कैसे लाया गया?

गेहूं की प्रजाति को साल पहले पेश किया जाता है लेकिन कई सालों के शोध के बाद। 2017 में नेशनल एग्रो-फूड बायोटेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट यूनिवर्सिटी, मोहाली पंजाब में काले गेहूं का उत्पादन किया गया था। ताजा खबरों के अनुसार, संस्थान के पास अब पेटेंटेड ब्लैक व्हीट है।

काले गेहूं का उपयोग करने की विधि

मीठा काला गेहूं दलिया

1 कप (100 ग्राम) काले गेहूं का दलिया घी में भून लें।
2 कप (लगभग 250 मिली) पानी डालें। पूरा होने तक पकाएं।
फिर स्वादानुसार चीनी डालें।
केसर और इलायची से गार्निश करें।
समृद्धि के लिए आप जैसे चाहें सूखे मेवे और जामुन का उपयोग करें।
गर्म – गर्म परोसें।

काले गेहूं की दलिया खिचड़ी

1 कप (100 ग्राम) काले गेहूं का दलिया घी में भून लें।
2 कप (लगभग 250 मिली.) पानी डालें और पकाएँ।
मिक्स वेजिटेबल और स्वादानुसार नमक डालें और पकने तक पकाएं।
गर्म – गर्म परोसें।